Gulasz z Wygody – popisowe danie pań z KGW, które podbiło dożynki i święto wieprzowiny

Gulasz z Wygody – popisowe danie pań z KGW, które podbiło dożynki i święto wieprzowiny

Na gminnych dożynkach w Ślesinie zapachy z kuchni Kół Gospodyń Wiejskich unosiły się w powietrzu, przyciągając tłumy gości. Jednak jedno stoisko cieszyło się wyjątkową popularnością – to panie z KGW Wygoda, które serwowały swój słynny gulasz z Wygody. Wszyscy się zajadali, a danie znikało w mgnieniu oka.

Ten gulasz to prawdziwy popisowy numer gospodyń. Ostatnio z powodzeniem wystawiły się z nim również podczas Święta Potraw z Wieprzowiny w Kijowcu, gdzie prezentowały regionalne smaki obok innych kół z gminy Ślesin. Relację z tego wydarzenia przypominamy tutaj: 👉 Święto potraw z wieprzowiny wróciło do Kijowca – smaki, tradycja i wspólna zabawa w gminie Ślesin.

Smak z serca Wygody

Gulasz z Wygody to danie, które łączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni wiejskiej – prostotę, głęboki smak i lokalny charakter. Przygotowywany powoli, na smalcu, z najlepszej wieprzowiny i świeżych warzyw, staje się symbolem wspólnego gotowania i rodzinnych spotkań.


🥘 Przepis na Gulasz z Wygody

Składniki:

  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 1 kg karkówki
  • 3 średnie czerwone papryki
  • 3 cebule
  • kostka smalcu
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • słoik suszonych pomidorów
  • opcjonalnie: sos pieczeniowy ciemny
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, chili w płatkach, pieprz cayenne

Przygotowanie:
Mięso pokrój w kostkę i dopraw (najlepiej kilka godzin wcześniej). Nagrzej dużą patelnię i roztop na niej smalec. Na dobrze rozgrzany tłuszcz wyłóż część mięsa i podsmażaj bez przykrywki, aż się zarumieni.

W międzyczasie przygotuj warzywa: pokrój paprykę, cebulę i suszone pomidory. Dodaj je do mięsa, zalej bulionem lub wodą i dokładnie wymieszaj. Gotuj pod przykryciem. Po około 20 minutach dodaj koncentrat pomidorowy i – jeśli lubisz – trochę sosu pieczeniowego ciemnego.

Dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką słodką, chili i odrobiną pieprzu cayenne. Gulasz z Wygody najlepiej smakuje z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym lub z kromką świeżego pieczywa.

Wersja do druku >TUTAJ<


Tradycja, która łączy

Dla pań z KGW Wygoda to coś więcej niż przepis – to historia przekazywana z pokolenia na pokolenie. Gulasz stał się ich kulinarną wizytówką i symbolem wspólnego działania, które promuje lokalne smaki i gminę Ślesin.
Bo w kuchni, podobnie jak w życiu, najważniejsze są pasja, serce i ludzie, z którymi dzielimy się tym, co najlepsze.


Bardzo dziękujemy KGW Wygoda za przesłanie przepisu! Zapraszamy także inne panie, gospodynie, mamy do przesyłania swoich przepisów na naszą skrzynkę mailową: rekacja@e-konin.pl

Opublikuj komentarz

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Szczegółowe informacje znajdują się w naszej Polityce Prywatności. View more
Cookies settings
Zgoda
Sprzeciw
Polityka Prywatności i plików Cookies
Privacy & Cookies policy
Cookie nameActive
Polityka prywatności, RODO i regulamin serwisu www.e-konin.pl 1. Informacje ogólne: Niniejsza Polityka Prywatności określa zasady przetwarzania i ochrony danych osobowych przekazanych przez Użytkowników w związku z korzystaniem przez nich z usług serwisu. 2. Administratorem danych osobowych zawartych w serwisie jest Theo Witold Michalak z siedzibą w Koninie 62-500, ul. Żwirki i Wigury 25A. Wydawcą portalu jest Witold Michalak. 3. W trosce o bezpieczeństwo, stale reagujemy na zgodność działania z odpowiednimi aktami prawnymi – ustawą o ochronie danych osobowych, ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną, a także wszelkiego rodzaju aktach wykonawczych i aktach prawa wspólnotowego. 4. Dane Osobowe przetwarzane są na podstawie zgody wyrażanej przez Użytkownika oraz w przypadkach, w których przepisy prawa upoważniają Administratora do przetwarzania danych osobowych na podstawie przepisów prawa lub w celu realizacji zawartej pomiędzy stronami umowy. 5. Serwis realizuje funkcje pozyskiwania informacji o użytkownikach i ich zachowaniach w następujący sposób: poprzez dobrowolnie wprowadzone w formularzach informacje, poprzez gromadzenie plików “cookies” 6. Serwis zbiera informacje dobrowolnie podane przez Użytkownika. 7. Kiedy odwiedzający witrynę zostawia komentarz, zbieramy dane widoczne w formularzu komentowania, jak i adres IP odwiedzającego oraz podpis jego przeglądarki, jako pomoc przy wykrywaniu spamu. 8. Komentarze gości mogą być sprawdzane za pomocą automatycznej usługi wykrywania spamu. 9. Dane podane w formularzu są przetwarzane w celu wynikającym z funkcji konkretnego formularza np. w celu dokonania procesu obsługi kontaktu informacyjnego. 10. Dane osobowe pozostawione w serwisie nie zostaną sprzedane ani udostępnione osobom trzecim, zgodnie z przepisami Ustawy o ochronie danych osobowych. 11. Do danych zawartych w formularzu przysługuje wgląd osobie fizycznej, która je tam umieściła. Osoba ta ma również praw do modyfikacji i zaprzestania przetwarzania swoich danych w dowolnym momencie. 12. Zastrzegamy sobie prawo do zmiany w polityce ochrony prywatności serwisu, na które może wpłynąć rozwój technologii internetowej, ewentualne zmiany prawa w zakresie ochrony danych osobowych oraz rozwój naszego serwisu internetowego. O wszelkich zmianach będziemy informować w sposób widoczny i zrozumiały. 13. W Serwisie mogą pojawiać się linki do innych stron internetowych. Takie strony internetowe działają niezależnie od Serwisu i nie są w żaden sposób nadzorowane przez serwis www.e-konin.pl. Strony te mogą posiadać własne polityki dotyczące prywatności oraz regulaminy, z którymi zalecamy się zapoznać. 14. Zakaz używania treści oraz materiałów wizualnych publikowanych na serwisie www.e-konin.pl bez zgody właściciela. W razie wątpliwości co któregokolwiek z zapisów niniejszej polityki prywatności jesteśmy do dyspozycji – nasze dane znaleźć można w zakładce – Kontakt. 15. Pliki cookies (ciasteczka) 15.1. Serwis korzysta z plików cookies – małych plików tekstowych wysyłanych do urządzenia końcowego użytkownika (komputera, smartfona itp.), które są zapisywane na jego urządzeniu podczas odwiedzania strony internetowej. 15.2. Pliki cookies wykorzystywane są w celu:
    • dostosowania zawartości serwisu do preferencji użytkownika,
    • optymalizacji korzystania z serwisu (np. zapamiętywania ustawień użytkownika),
    • tworzenia anonimowych statystyk odwiedzin, które pomagają zrozumieć, w jaki sposób użytkownicy korzystają ze strony,
    • utrzymania sesji użytkownika (po zalogowaniu), dzięki której użytkownik nie musi na każdej podstronie ponownie wpisywać loginu i hasła.
15.3. W ramach serwisu stosowane są dwa rodzaje plików cookies:
    • sesyjne – tymczasowe pliki przechowywane na urządzeniu użytkownika do czasu wylogowania, opuszczenia strony lub wyłączenia przeglądarki,
    • stałe – przechowywane na urządzeniu użytkownika przez czas określony w parametrach plików cookies lub do ich ręcznego usunięcia przez użytkownika.
15.4. Pliki cookies mogą być również wykorzystywane przez współpracujących z serwisem partnerów (np. Google – w celu prowadzenia statystyk w ramach Google Analytics lub emisji reklam w ramach Google AdSense). 15.5. Użytkownik ma możliwość samodzielnego zarządzania plikami cookies. Przeglądarki internetowe domyślnie dopuszczają przechowywanie plików cookies na urządzeniu użytkownika, jednak ustawienia te mogą zostać zmienione. Użytkownik może w każdej chwili zablokować automatyczną obsługę cookies w ustawieniach swojej przeglądarki lub zażądać informacji o ich każdorazowym przesłaniu na urządzenie użytkownika. Ograniczenie stosowania cookies może wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne w serwisie. 15.6. Szczegółowe informacje na temat obsługi plików cookies dostępne są w ustawieniach używanej przeglądarki internetowej.
Save settings
Cookies settings